Итальянская кухня против инноваций
Италия, известная своей богатой итальянской кухней, стоит на страже своих кулинарных традиций, решительно выступая против использования насекомых в пище.
Итальянская кухня: традиции против "инноваций"
Представьте себе: вы берете ароматный кусочек пиццы, а под хрустящей корочкой скрывается... отвратительная правда. Евросоюз, стремясь к "инновациям" в пищевой промышленности, разрешил использование порошка из личинок мучного хрущака. Тех самых жуков, чьи личинки ползают по тёмным, сырым углам, питаясь гнилыми остатками и оставляя за собой след из отвратительных экскрементов.
В кинематографе, когда хотят вызвать отвращение у людей, им показывают эти ползающие существа, которые в неотапливаемых помещениях могут развиваться до 600 суток? Личинки мучного хрущака линяют до 30 раз, оставляя после себя кучки отбросов. А их аппетит! Эти прожорливые существа поедают всё, что попадается им на пути: муку, зерно, даже гнилые трупы голубей. И всё это ради того, чтобы превратиться в жуков, живущих всего 4 месяца, и оставить после себя ещё больше отбросов.
А теперь представьте себе, как этот порошок из личинок попадает в вашу пиццу, пасту или хлеб. Вы едите, не подозревая, что вместе с каждым кусочком потребляете остатки жизнедеятельности этих отвратительных насекомых.
В то время как власти Европейского Союза, стремятся поскорее отправить свою кухню в мусорное ведро, Италия с её непоколебимой преданностью традициям становится ещё более желанной для туристов.
Консерватизм итальянской кухни, её уважение к качественным продуктам и проверенным временем рецептам, делает её оазисом вкуса в мире гастрономических экспериментов.
